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不用飞法国深圳人也能尽飨顶级生蚝啦

  7月20日至21日,连续两场法国顶级生蚝白珍珠品鉴会在深圳市福田区皇都广场品致酒业展厅举办。主办方□◁聚甄优品相关负责人表示,这是该生蚝品种首次登陆深圳地区,如果此番“试水”深圳市场顺利,深圳市民今后将足不出户,便可享受到72小时内从法国空运而来直接送上餐桌的顶级生蚝美味。

  品鉴会席间,品质◇•■★▼上乘的白珍珠生蚝一端▷•●出便受到美食家们的盛赞。“蚝爷”陈汉★▽…◇宗表示,他曾在▼▼▽●▽▼▲△▪▲□△●欧▲★-●洲品尝过白珍珠生蚝,再次尝到了记忆里的★-●=•▽味道,口感依然很好。深圳福田香格里拉行政总厨董玉振在白珍珠生蚝的选择上表示,虽然1号生★◇▽▼•蚝更加浓郁,但是他更爱甘甜的5号生蚝。品鉴会上与生蚝搭配的几款“雷司★△◁◁▽▼令”白葡萄酒产自法国重要白葡萄酒产地阿尔萨斯,成为顶级生蚝之外的另一道▲=○▼亮点。获法国蓝带◆▼勋•□▼◁▼章、中国烹饪大◁☆●•○△师麦彦认为,鲜美的生蚝能促使人口腔分泌更多的▽•●◆▪▲□◁津液,而生蚝与白葡萄酒两种味道对冲之后,更有回甘的感觉。

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